Tema súper importante! Es indispensable leer las etiquetas de todo lo que vamos a comprar y a consumir. La industria nos ofrece una gran paleta de opciones, no todas son buenas, saludables y correctas.
Dentro de las opciones de yogures a mano y de fácil acceso en cualquier supermercado de barrio y/o de reconocidas cadenas (para quienes no tienen tiempo de preparar su propio yogurt en casa), encontramos principalmente DOS versiones: enteros o descremados.
📌¿Qué es lo que tengo que tener en cuenta para elegir bien? 📌
Es sabido que las grasas tienen mala fama a la hora de bajar de peso, cosa que hoy en día está totalmente desmitificado pero gracias a tantos años de "mito", la gran mayoría de las personas elige: descremado.
Éste es el 🚫 primer error si vas a practicar el Método ARIAN o una dieta baja en carbohidratos.
Los yogures descremados comerciales suelen tener mayor concentración de carbohidratos por sus ingredientes añadidos para darles la textura que tiene un yogur entero. ((¡Ojo! No digo que no haya alguna opción que sea descremado y bajo en carbos, leer la etiqueta es lo único que nos va a ayudar a elegir correctamente)
🚫 Segundo error: Levantar un yogur entero sin leer la etiqueta pensando que son todos iguales. Hay yogures enteros con y sin agregado de azúcar.
Pero, ¿Por qué algunos tienen azúcar y otros no? Ésto sucede simplemente porque el yogur es un fermento, un organismo vivo que se alimenta de carbohidratos para dar como resultado la textura del yogur, cuanto más alimento tienen los fermentos lácticos proveen de una mejor consistencia natural en el producto final pero así también mayor cantidad de carbohidratos.
👉 Respuesta final👈: Leer las etiquetas de los productos es esencial para saber que elegimos dentro de las opciones, la mejor!
IDEAL: YOGUR ENTERO SIN AGREGADO DE AZÚCAR, les dejo un ejemplo del que consigo en mi barrio.
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Lic. Antonella Di Benedetto Lombardo
Licenciada en Nutrición especialista en Sobrepeso y Obesidad.
Directora y Co-Autora y Co-Fundadora del Método ARIAN
M.N. 6838
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Lic. Antonella Di Benedetto Lombardo
Licenciada en Nutrición especialista en Sobrepeso y Obesidad.
Directora y Co-Autora y Co-Fundadora del Método ARIAN
M.N. 6838
hola soy Adriana. me pueden pasar recetas de yogur casero xfa! muchas gracias. voy a arrancar con el metodo recien estoy leyendo el material. aunque ya hice ayunos lo voy retomar con mas informacion. gracias
Gracias por la información, yo estoy haciendo el yogurt casero con la receta del libro, cómo tenía los frasquitos de vidrio de esa marca que recomiendas los envaso ahí y los dejo fermentar en una conservadora con frazada arriba, salen espectaculares. Lo malo que a toda la familia le gusta, así que día de por medio tengo que hacer, ja,ja. Lo consumo con unas cucharaditas de granola sin azúcar,. Hace 14 días que comenze, ya he bajado 2kg. Súper feliz, si se puede💪💪🎶😘
Ese tiene mucho Sodio... yo como hipertensa, no consumo...hay otro?
Hola, yo empecé hace 3 días recién... el tema de los yogures me cuesta un poco ya q no son mucho de mi agrado... pero prefiero el bebible... no he visto bebible natural, puede ser esa marca pero de algún sabor?
Hola buen dia! , cerca de casa se consigue el yogurt griego KAY .aca dejo su informacion nutricional ..me parece q esta bueno .. es Natural.
Información nutricional
Cada 100 gramos Calorías 66 Kcal (3%) Carbohidratos totales 6 g (2%) Proteínas 10 g (14%) Grasas totales 1 g (2%) Saturadas 1 g (4%) Trans 0 g (-%) Fibra Alimentaria 0 g (-%) Sodio 35 mg (2%)